Sup Buntut Asam Segar

Untuk 4 Porsi

Bahan :
400 gram butut sapi di potong-potong
1 ltr air
1 ltr kaldu
50 gram bawang bombay jangan lupa di cincang
3 siung bawang putih di cincang juga
4 sdm saus tomat
4 sdm pasta tomat
garam dan merica bubuk secukupnya
100 gram kapri manis
10 gram wortel di potong-potong seperti bunga
2 sdm minyak untuk menumis.


Cara bikinnya :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Rebus buntut sapi dengan 1 ltr air hingga lunak dan air habis. masukkan air kaldu, lalu rebus kembali dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih kedalam rebusan.
3. Masukkan saus tomat, pasta tomat, wortel, garam, dan merica.
4. Setelah mendidih masukkan kapri lalu diangkat, dan sup siap disajikan. hem MAK NYUS......

resep ini di kutip dari tabloid nakita.

Sup Ayam Pangsit

Untuk 4 Porsi

Bahan :
150 gram daging ayam di rebus lalu di suwir-suwir
750 cc kaldu ayam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm garam
2 siung bawang putih di memarkan
50 gram bawang bombay di iris 1/2 lingkaran
pala bubuk secukupnya
100 gram jamur kancing dibelah menjadi tiga
10 lembar kulit pangsit di iris memanjang lalu di goreng
1 buah tomat di potong kotak
1 tangkai bawang daun di potong kasar
1 sdm bawang goreng untuk di taburkan.


Cara bikinnya :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Rebus kaldu ayam dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih kedalam rebusan.
3. Tambahkan merica, garam, pala, ayam, jamur, dan daun bawang ke dalam rebusan.
4. Setelah mendidih masukkan tomat lalu diangkat, dan sup siap disajikan.
5. Jangan lupa Sup ini enaknya di sajikan selagi hangat dengan taburan kulit pangsit goreng dan bawang goreng.
Selamat Mencoba & Nikmati hasilnya, Pokok eee MAK NYUS...... Emangnya wisata kuliner.

resep ini di kutip dari tabloid nakita.