Untuk 4 Porsi
Bahan :
400 gram butut sapi di potong-potong
1 ltr air
1 ltr kaldu
50 gram bawang bombay jangan lupa di cincang
3 siung bawang putih di cincang juga
4 sdm saus tomat
4 sdm pasta tomat
garam dan merica bubuk secukupnya
100 gram kapri manis
10 gram wortel di potong-potong seperti bunga
2 sdm minyak untuk menumis.
Cara bikinnya :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Rebus buntut sapi dengan 1 ltr air hingga lunak dan air habis. masukkan air kaldu, lalu rebus kembali dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih kedalam rebusan.
3. Masukkan saus tomat, pasta tomat, wortel, garam, dan merica.
4. Setelah mendidih masukkan kapri lalu diangkat, dan sup siap disajikan. hem MAK NYUS......
Bahan :
400 gram butut sapi di potong-potong
1 ltr air
1 ltr kaldu
50 gram bawang bombay jangan lupa di cincang
3 siung bawang putih di cincang juga
4 sdm saus tomat
4 sdm pasta tomat
garam dan merica bubuk secukupnya
100 gram kapri manis
10 gram wortel di potong-potong seperti bunga
2 sdm minyak untuk menumis.
Cara bikinnya :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Rebus buntut sapi dengan 1 ltr air hingga lunak dan air habis. masukkan air kaldu, lalu rebus kembali dengan api kecil hingga mendidih lalu masukkan tumisan bawang bombay dan bawang putih kedalam rebusan.
3. Masukkan saus tomat, pasta tomat, wortel, garam, dan merica.
4. Setelah mendidih masukkan kapri lalu diangkat, dan sup siap disajikan. hem MAK NYUS......
resep ini di kutip dari tabloid nakita.
